Neste uke er egenberedskapsuka, og årets tema er krisekommunikasjon ved bortfall av elektronisk kommunikasjon. Slik bortfall skjer ofte når strømmen går. Da blir det også viktig å vite hva man gjør med maten.
Nofima har samlet kunnskap om hvordan innbyggerne kan behandle maten riktig og være føre var. De har samlet rådene i dette infoskrivet (PDF, 159 kB).
Skrivet forklarer blant annet hvordan man holder kulden inne i kjøleskap og fryser, hvilken mat man bør bruke først, hva man bør ha på lager for én uke og hvordan man holder lageret i omløp.
Informasjonen er en del av samfunnsoppdraget til Nofima, at kunnskapen deres skal nå ut til folk flest.
Publisert 21.10.2026 12:29
Sist endret 21.10.2026 12:29