Fisket


Fiskebruket Poststempel
Bremstein
poståpneri
Inne i fiskebruket


"Brygga i Bremstein ble oppsatt i 1917. Under den murte en brønnøyværing en solid og fagmessig utført mur. Bang Nielsen kjøpte fisk stort sett hele året. (Før hans tid hengte fiskerne stort sett fisken selv.) Utenom mottaket hadde han sau, fisket selv, hadde butikk på Heimlandet og brukte mye av sitt yrkes-aktive liv i Bremstein som han forlot i 1940. I 1941 solgte Solveig Bang Nielsen og Rafael Borkamo fiskemottaket til Nils Pedersen og Asbjørn Bøhn (Oslo). I 1947 kjøper Nils Pedersen Asbjørn Bøhns halvpart, og i 1948 overtar Edvart Pedersen den. Didrik Pedersen overtok Edvart Pedersens 1/2-part i 1961. " (s. 41).

Brygga er i dag restaurert. I 2. etasje er den innredet for bespisning, med bord, benker og en bar.

Leverlager

Levra ble lagret i steinkar
        Juksa Utstyr til trandampingen

Utstyr til trandampingen        


"Arbeidet på fiskebruket besto også i å dampe tran. Lever ble dampet på steam-kjeler og levert til Bergen. En til to personer var sysselsatt med trandampingen." (s.42)




Sist oppdatert den 09.sep.2015


Tips en venn Skriv ut